帕金森属于一种比较严重的，而且比较多发的疾病，患上了此病后，患者的很多身体机能会受到影响，甚至可能导致无法自理。患上了帕金森后，饮食方面要格外的注意。下面就为大家讲讲帕金森患者的饮食要注意什么。

1、多吃新鲜蔬菜和水果，避免刺激性食物和烟酒， 多饮水，防止帕金森患便秘问题。饭菜注意保温，建议患者就餐时使用有粗大把手的汤匙。对吞咽困难者可进食半流食或流食， 少量多餐;不能进食者鼻饲饮食，注意营养搭配。

2、对于伴有糖尿病的帕金森患者，应给予糖尿病饮食；伴有冠心病及高血压的病人，以高糖，高维生素，适量蛋白质饮食为宜，限制动物脂肪和食盐的摄入。

3、平时要多吃黑色食物，比如：黑木耳、香菇、黑米等。对帕金森病患者的饮食，需限制蛋白质摄入，但以补充优质蛋白为主，可选择蛋、鱼、虾、肉类（比如：瘦猪肉、牛肉、禽肉）、牛奶等优质蛋白。

4、对咀嚼，吞咽功能障碍帕金森患者，进食时以坐位为宜，应选择易咀嚼，易吞咽，高营养，高纤维素的食物。进餐前回想吞咽步骤。进餐时让其将口腔多余的唾液咽下，咀嚼时用舌头四处移动食物，一次进食要少，并缓慢进食，进餐后喝水，将残存食物咽下，防止吸入性肺炎。

5、多吃奶制品、豆制品。对中老年帕金森病人来说，是预防骨质疏松的重要的食物补充渠道，但对于已经患有帕金森而且在服用左旋多巴药物的老年来说，却是不利的，因为奶、豆、肉等高蛋白食物，可以降低左旋多巴药物的吸收疗效。尤其是酸甜食品，会影响肠胃蠕动，不利于药物的吸收。