脊髓病变的病情想要得到更好的改善，脊髓病变的饮食方法也是不可或缺的。脊髓病变的饮食如果科学合理会对患者的康复有一定的辅助作用，下面做了详细的介绍。
1、摄取足量蛋白质，并可多摄取一些强化身体细胞抵抗自由基，如维他命A、C、E、矿物质硒等，以达到能同时控制体重及维持长期复健治疗所需之能量消耗。
2、煮食烹调时应避免使用猪油，另外应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等高胆固醇之食物，而应增加的是高纤维类食物如：蔬菜、谷类、水果与足够水分。
3、饮食摄取上应避免高热量食物如：油炸、肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋或汽水、红茶饮料等。
4、日常生活饮食原则为：以高纤维、低脂肪、低油、低胆固醇饮食为主。
科学的饮食有利于脊髓病变的改善，综上所述就是针对脊髓病变的饮食的详细介绍，希望对大家有所帮助
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