虽然在当今社会，医疗技术水平已经相当高，但还有很多疑难杂症在临床上根本得不到彻底的治疗，其中影响比较大的就是癫痫疾病，专家认为，假如癫痫患者能够在饮食方面多注意调理，就可以避免癫痫突发。那么癫痫患者应该怎样在饮食方面进行调理呢?

1、癫痫病人应适当限制碳水化合物的摄入量。癫痫病人所需要的热 能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超 过300 克为宜;适当增加脂肪的供应量，宜占总热量的 60%左右;限制 水分，每天不超过1000 毫升;盐每天不超过3 克;充分供给维生素与 矿物质，尤其是铁、钙等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

2、癫痫病人应限制钾的摄入量。脑外伤引起的癫痫病人和长期服 用镇静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重 患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多，就会增 加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过 3 克。含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、 茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝 等。

3、癫痫病人应增加镁的摄入量。癫痫患者经常会缺乏镁，尤其是 需要长期药物治疗的病人，如长期服用苯妥钠时，易引起骨质疏松， 除给予高钙饮食外，还应注意镁的摄入。成年人体内含镁 20-25 克，大约有一半集在中骨骼内，骨骼中的镁不能供给身体细胞使用。如果 缺镁时，除影响骨骼的成骨外，还可导致肌肉颤抖、精神紧张。 含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、 芹菜、 牛肝、 鸡肉等。 成年男子每日需要 350 毫克，才能维持镁平衡。

4、癫痫病人不宜多吃含锌高的食物。对癫痫病人进行血锌浓度测 定，发现几乎所有的癫痫病人血锌平均含量都比正常人明显增高。经 长期的抗癫痫药物治疗后的病人，血锌浓度比用药前明显下降，有的 甚至出现某些缺锌症状。 这说明癫痫的发生与体内特别是脑内锌含量 增高有密切关系。

5、癫痫病人应避免食用诱发癫痫的食物。羊肉、狗肉、雄鸡、野 鸭、鲤鱼等“发物”均不宜多食用;烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止;胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。

通过恰当的饮食，可以防止癫痫病突发，所以，建议癫痫患者的看护人能够在饮食方面引起注意。此外，由于癫痫病在突发时会使患者出现严重的反常行为，甚至还会导致患者死亡，所以，希望看护人能够时时刻刻注意观察癫痫患者的行为表现。