脑萎缩是一种严重的疾病，给患者及家庭带来严重负担，脑萎缩患者的饮食应符合其病情的要求，按照患者的身体状况科学搭配，那么脑萎缩患者吃什么好?

1、多吃新鲜水果和蔬菜

新鲜水果和蔬菜中含有较丰富的维生素、微量元素及食物纤维，对大脑具有保护作用。维生素A可增强大脑判别能力;B族维生素可保证大脑能量供给，克服倦怠、疲劳感，保持思维敏捷;维生素C对大脑有润滑作用;维生素D能为脑组织的活动提高动力;维生素E有利于延缓细胞衰老，维护大脑健康。

2、一定要吃主食

一定要保证每天有足够的大米、面粉、玉米、小米等主食的摄入，以保证脑细胞的能量来源。

3、要注意脑中氨基酸的平衡

维持脑组织中氨基酸的平衡有助于脑神经功能及大脑细胞的代谢，因此每日应摄取足够的优质蛋白，可以多吃一些鱼类、蛋类、乳制品和瘦肉。

4、不饱和脂肪酸也不能少

植物油富含不饱和脂肪酸，每日应有一定的摄入量，此外，还可以吃一些核桃、瓜子、松子等健脑益智的食品。

以上简要介绍的就是脑萎缩病人吃什么好的知识，希望大家及时的了解，健康的饮食可以增强疾病的抵抗能力，让自己早日身体健康。