某些食物会诱发头痛，故偏头痛患者应对其有所知道。

1．含酪胺和丙乙胺的食物：这两种成分会对中枢神经系统发生明显的影响，进而诱发偏头痛发生。这类食物较多，首要包含巧克力、豆成品、一切坚果、发酵的奶酪、柑橘类生果、醋(尤其是红醋和油酱醋)及啤酒。值得注意的是，剩菜中酪胺的含量会随时刻延长而添加，尤其是寄存不其时，故本病患者应少吃或不吃剩菜。

2．含亚硝酸盐食物：这类物质被人体吸收后，会过度影响或搅扰神经末梢，并添加肌肉严重性，而诱发偏头痛。这类食物包含熏肉、腌制食物、咸菜、热狗、腊肠等，以及用亚硝酸盐保留的禽肉、猪肉、鱼肉等，故患者在购买食物时一定要注意是不是含有此成分。

3．含亚硫酸盐食物：诱发机制与亚硝酸盐相同，这类食物包含葡萄酒(红酒含量最多)、大多数干果及其成品(如李子脯、无花果、杏脯等)、罐装蔬菜等。

4．其他食物：鸡肝、香蕉、扁豆、洋葱、咖啡、茶饮料、酒精性饮料、含人工甜味剂饮料(如苹果汁、梨汁等)，均为忌讳食物。