在世界万物中，任何事物都具有双重性，既有好的以免也有不好的以免，就如我们平时所吃的一些食物，有时相当于一种毒药，但有时又是一种疾病的良药，这一点对于帕金森患者也是如此，就像专家建议患者在日常生活中做好帕金森饮食护理一样，因为有一定的饮食原则，对帕金森患者病情的康复有帮助。那么帕金森饮食有哪些原则呢？

1、要保证日常的饮食均衡性，也就是需要多元化的食物种类，一般帕金森患者在每日的食物中必须包括谷类、水果及蔬菜，肉类及奶类，以确保有足够的营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质。

2、帕金森患者在每日膳食中应摄入足够的膳食纤维及充足的水分，这样有助于预防便秘。如水果、蔬菜及全麦的食物都含有丰富的膳食纤维，同时，每天应至少喝8杯以上的水。

3、患有帕金森的患者，在日常饮食中要尽可能的少吃含高脂肪的食物，特别是含高脂肪及高胆固醇的食物。

4、帕金森患者在患病期间要补钙，因为在饮食中对钙质的吸收对于预防骨质疏松很重要，而帕金森病患者亦可能因限制奶类食品而导致钙质的吸收不足，因此，每天应补充1000～1500mg的钙质。

5、倘若帕金森患者在患病期间的生活中由于某种原因不能做到饮食均衡，那么这时就需要维生素或营养补充品时，应征求医生或营养师的意见。

反正，不管怎样，患有帕金森的患者，在患病期间是一种药做好帕金森饮食的，这对病情的康复很重要，不仅可以辅助帕金森治疗，同时还能保证患者身体的营养均衡，使患者的治疗达到事半功倍的效果。