脑梗塞是一种生活中较常见的一种疾病，这种疾病的发病率非常的高，致残率和死亡率也是非常的高的，而且随着这种疾病发病率的越来越高这种疾病渐渐地引起了越来越多人的关注。专家表示，日常省中一定要多注意脑梗塞患者的日常饮食，防止因为患者的饮食而导致疾病的复发。那么脑梗塞患者如何健康饮食呢?下面便是专家的具体讲解。

1.肥胖的病人应限度主食的摄入量，将体重降至畸形或濒临尺度体重。个别把持在天天300克左右的主食量。如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品弥补，尽量养成吃八成饱的习惯。

2.少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚，因这些食物含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸，轻易加重动脉硬化。

3.多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭、鱼类、蛋类、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。

4.多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新颖生果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。

5.饮食应避免过咸，少吃咸菜。由于吃得过咸，容易引起高血压。

6.多吃纤维素多的食品，如芹菜、粗粮等，增长胃肠蠕动，防止大便干燥。有便秘的病人应多喝水，这样即可增进排便，又因为小便的增添，对避免泌尿体系沾染有利。有的病人，因为举动不便，惧怕小便而不喝水，是十分不利的。

脑梗塞患者如何健康饮食，以上专家们给我们提了几个日常饮食建议，患者平时要多注意参考预防，避免疾病发生或者加重。如您想了解更多疾病预防知识，您还可点击我院在线专家详细咨询，他们会给您更加专业的答复。