老年人脑萎缩多发生在63岁以后，且女性发病多于男性。随着老年人年龄不断增长，脑萎缩的发病率也逐渐增长。那么老年人脑萎缩吃什么好呢？以下为大家推荐下列食疗方法。
1、老年人脑萎缩患者在日常饮食中要注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，可以使机体获得足量的矿物质。
2、注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍，因此，老年人脑萎缩要给予低糖饮食。
3.各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸，摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状，因此，老年人脑萎缩患者的饮食不要放过多的味精。
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