中风后遗症很多，给患者生活带来了很大的伤害。很多中风患者都是由于高血压、心脑血管硬化引起的，多吃一些降血压的、能够软化血管的食物有助于中风患者的康复。那么，脑中风吃什么水果好？下面看看专家对这个问题的介绍。

1、高钾食物

美国哈佛大学的科研人员研究发现，每天进食较多新鲜蔬菜水果的人较只进食少量蔬菜水果的人，发生中风的危险性要低，表明富含钾的蔬菜水果具有防中风作风；富含高钾的食物有番茄、香蕉、柑橘、甜瓜、柚子等。

2、富含类黄酮与番茄红素食物

现代医学研究表明，引起动脉继样硬化主要是“坏”胆固醇 即低密度脂蛋白 造成的，降低低密度脂蛋白及抑制其氧化对防止动脉粥样硬化起着非常重要的作用。而类物质类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基，阻遏低密度脂蛋白氧化，对防止血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有积极作用。日常饮食中富含类黄酮与番茄红素的有草霉、苹果、红葡萄、番茄、西瓜、柿子、甜杏等。

3、多食优质蛋白食物

流行病学调查资料显示，蛋白质食物摄入量不足或质量欠佳，会使血管脆性增加，易引起颅内微动脉瘤破裂出血。研究显示多吃富含硫氨酸，赖氨酸，葡氨酸，牛磺酸的食物，不仅对维持正常血管弹性及改善脑血流有益，还能促进钠盐的排泄，有利于防止中风的发生。

以上就是给大家推荐的脑中风吃什么水果好，中风患者除了要积极治疗自己的疾病外，还需要加收做好中风患者的饮食护理工作，有意识的给患者补充所缺的营养元素，以便让中风患者更快康复。