帕金森病患者的饮食治疗原则营养对于帕金森病患者的健康状况起了非常重要的作用，饮食治疗是帕金森氏病的辅助治疗方法之一。

【1】、 蚕豆（尤其是蚕豆荚）中含天然的左旋多巴，在帕金森氏病患者的饮食中加入蚕豆，能使患者体内左旋多巴和甲基多巴肼复合药物 （如息宁 ）的释放时间延长。

【2】 、食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响药物进入脑部起作用，因此需限制蛋白质的摄入。每天摄入大约 50 克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。 一 只鸡蛋所含的蛋白质相当于 25 克精瘦肉类。为了使白天的药效更佳，也可以尝试一天中只在晚餐安排蛋白质丰富食物。

【3】 、不吃肥肉、荤油和动物内脏，有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响。饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效。

【4】、枣仁龙眼汤：龙眼肉、炒枣仁各15克。将龙眼肉、炒枣仁加入水煎成汁，再加适量白蜜即成。每日2次，早、晚服用。对久患帕金森氏病、气血亏虚者有补益作用。

【5】、沙棘菊花饮：沙棘50克，菊花10克。将沙棘、菊花洗净后共同煎汤，每日2次，可早、晚服用一次，也可代茶饮。适用于帕金森氏病合并高脂血症。

【6】、陈皮砂仁酸枣粥：陈皮5克，砂仁10克，酸枣15克，粳米适量。将砂仁先煮成汤，再放入粳米，酸枣煮成粥后，再放入陈皮，稍混后即可食用。每日2次，早、晚服食。具有镇静作用。

【7】、SOD（超氧化物歧化酶）：主要是从天然野生次里面萃取出来，主要是清楚人体内自由基，被科学界称之为抗疾病和抗衰老的“金钥匙”，人体内的SDO 与疾病之间有着密切的关系，自由基可以引起很多疾病，而SOD 可以有效地清除自由基，预防和辅助治疗疾病。SOD软黄金富含SOD、维生素C、V p、Vm、人体所必须的十六种氨基酸和微量矿物质，更利于人体的吸收利用。