脑梗塞为什么会出现这些可怕的后遗症呢？患了脑梗塞之后，都知道其危害是很大的，更为重要的是还会留下很多的后遗症，那究竟为什么会留下这些后遗症呢？对于脑梗塞患者来说，在饮食上又有些什么要注意呢？下面就来看看小编具体的整理介绍吧！

脑梗塞后遗症的病因：

脑梗塞患者之所以会出现半身不遂、语言障碍等严重后遗症是由于脑血管内部出现血粘度高、血脂高、血压高、血糖高、血小板聚集等血液病变，和动脉粥样硬化斑块形成、管腔狭窄等血管病变，由于两种病变共同作用的结果。导致脑局部的血流中断、脑组织缺血缺氧坏死，如果影响到由脑神经控制的运动神经系统，就会出现偏瘫、肢体障碍等相应的后遗症;如果影响到脑神经控制的语言中枢神经，就会导致语言障碍，甚至失语等相应神经系统症状、体征。

脑梗塞患者，会发生不同程度的吞咽困难，不仅影响营养的摄入，而且吃饭喝水时易造成误吸，引发呼吸系统疾病，饮食功能训练，对患者的康复非常重要，家属在对脑梗塞患者，进行饮食功能训练时，应合理选择食物、注意喂食体位、选择正确的喂食方法。

1、合理选择食物、根据患者吞咽困难程度选取食物形态，建议为适当黏性，而不易松散的泥状食物。中重度吞咽困难患者，须经过一段与进食、吞咽有关的器官功能训练时间，使其产生一定的吞咽能力后，方可进行进食训练。

2、注意喂食体位、正确的摄食姿势，容易引起吞咽反射，对于能坐起的患者，可采取坐位进食，不能坐起者为防止食物，向鼻腔逆流和误吸，可采取半卧位，躯干抬高30~40度，仰卧，头部前屈位，偏瘫侧肩部用枕垫起。

3、选择正确的喂食方法、喂食脑梗塞患者时，最好使用薄且凹陷的小匙勺，可在喂食时，用匙压一下舌面以刺激知觉，反复做几次空吞咽，并在每次吞咽后饮少量水可刺激诱发吞咽反射，对重度吞咽困难者，如果经口摄食量太少，可进行鼻饲饮食。