帕金森是中老年人中常见的一种心脑血管疾病，受多因素的影响，患病后对患者的健康有很大的影响。在中医上认为，对于帕金森的治疗可以通过一些药膳食疗的方法来帮助患者滋补肝肾、熄风活血，这也是帕金森治疗的基本原则。下面就来具体介绍几种药膳：

1、天麻炖鹌鹑：准备鹌鹑1只、天麻15克、调味料适量。将鹌鹑去毛及内脏，用天麻15克填入肚内，用线捆住，加水炖熟，加食盐、味精，去天麻，吃肉喝汤，隔日1次。也可用鸽子代替鹌鹑。有养阴柔肝之功，适宜震颤麻痹、肢体麻木、双手抖颤者。

2、二豆粥白：准备扁豆10克、蚕豆30克、大米50克。将两种豆炒香，研末备用;将大米煮粥，待熟时调入二豆粉，煮沸后服食，每日2～3剂。可健脾疏肝宁络，适宜震颤麻痹、食少、肢麻者。

3、天麻炖猪脑：准备天麻10克、猪脑1个。将其一同放入沙锅内，加水适量，以文火炖1小时左右，调味后喝汤食猪脑，每日或隔日一次。可疏筋通脉、聪脑安神，震颤麻痹、头晕、肢麻者适用。

4、枸杞蒸羊脑：准备枸杞子50克、羊脑1个。将其一同放入容器，加水及姜末、葱节、料酒、食盐适量，隔水蒸熟即可，每日分两次食用。可养肝肾、补血通脉，适宜震颤麻痹、心悸、目眩、肢麻者。

5、菊花白芷鱼头汤：准备菊花6克，白芷、川芎、夏枯草、葛根各10克，装入纱布袋内，扎紧口;豆腐500克切块;鲤鱼头1个(约500克)，洗净去鳃;将鱼头、豆腐、药包及适量料酒、姜、葱、盐等调料放入炖锅内，加水800毫升，大火烧沸后用文火煮35分钟即成。分次喝汤、吃豆腐鱼头。有祛风通络止痛功效，适宜震颤麻痹、头痛头晕者。

上述介绍的就是有益于帕金森治疗的一些药膳，这些药膳有助于患者滋补肝肾、熄风活血，可以帮助患者控制病情及缓解症状，但要提醒患者，帕金森患者在选用时，一定要根据自己的病情进行正确的选择。