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1、含铅食物。人们都知道摄入过量铅的严重性,对脑瘫小儿更是如此。铅是脑细胞的一大“杀手”,食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花,由于爆米花在制作过程中,机罐受高压加热后,罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中,其原料中含有氧化铅和铅盐,铅具有极强的穿透能力,吃皮蛋也会影响智力。
2、含铝食物。人体需要一定的铝元素,但是一定不可过量。世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克,要是一天吃50~100克油条便会超过这个允许摄入量,导致记忆力下降,思维能力迟钝,所以,早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜,铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。
可见,对于脑瘫小儿的食物要特别关注才可以,对于食物中的元素含量最好经过合理的安排,尤其是对铅、铝等元素上要慎重,最好使脑瘫小儿的饮食远离这些元素,可以多补充小儿必需的生长素等其它微量元素。
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