如果患上脑中风疾病后，在平时治疗与护理中饮食问题是需要有所注意的，这点也是脑中风护理最为关键的一个部分，那么患者要怎样合理的进行饮食呢？

脑中风后的饮食护理：

一、食品要合理搭配

患者的饮食应多品种多变化，注意主副食、荤与素、粗细粮的合理搭配，不可偏食。要摄入足够的蛋白质，一般每天每公斤体重宜保持在0.5～1克。对人体有益且，含人体必需搭配的蛋白质，主要有牛奶、豆制品、鸡蛋等。

二、要多吃新鲜蔬菜

要知道绿叶蔬菜和水果中，含有丰富的维生素C等营养成分。维生素C，有助于保护血管壁，增强血管的柔韧性、弹性，减少脆性，生防止血管出血，对预防与减少脑中风、心梗等症的发生有重要作用。

三、要常食降脂食品

应该常吃些有降脂降胆固醇、抗血小板聚集、抗凝作用的食品，对预防脑中风的发生，意义重大。如小米、养麦燕麦、山楂、海藻、海带、甲鱼、蜂皇浆、芝麻油、玉米油、米糠油等都是比较适宜的。

四、适合进低脂饮食

对于脑中风患者平时的饮食宜清淡、营养丰富易消化，囡为常进油腻的高脂、高胆固醇饮食，是导致、加重动脉粥样硬化的重要因素，也是促使血栓形成，引起脑中风发作的重要原因。所以老年人，尤其是体胖的老年人，平时应进低脂食物，特别是应限制动物脂肪、不吃动物内脏等。

上述就是脑中风患者的饮食注意，希望大家可以明白，对于疾病有效的进行护理也是格外的重要。