经过研究人员发现，在年轻时的生活规律以及生活习惯完全可以判定日后脑中风的概率。如抽烟、喝酒、饮食等等，都可以判断以后的脑中风概率。今日研究表明，在饮食方面，如果是全素主义者也会成为未来脑中风的重要因素。

凤凰中医对此问题介绍称：

即便是素食注意者，更要适当运动、补充营养等事情，帮助添加人体内好的胆固醇保护血管弹性，降低中风的概率。抽烟喝酒这种不良生活习惯以外，外加是否有高血压、糖尿病、贫血、慢性肾脏病等慢性疾病，来推测脑中风的准确率可高达80-90%。中医专家提醒民众平时多注意生活习惯，有效规避中风。

专家指出，很多人认为胆固醇过高，是会提高造成脑中风几率，其实不然，如果刻意的吃素、吃降胆固醇药物，造成胆固醇过低后，也会导致脑中风。

根据有关资料显示，根据五十万名人员的临床表现来看，完全素食者，超过两万人，研究发现，他们的胆固醇比未吃素者低，脑中风的几率更比一般人多出三倍。