随着人们生活习惯和生活环境的巨大改变，各种各样的疾病史越来越多，而且还越来越难以治疗，今天我们要为大家介绍的是脑萎缩这种疾病，脑萎缩这种疾病的发病率是越来越高，给患者带来了许多身心和健康巨大的危害，下面我就为大家介绍脑萎缩的一些日常饮食。希望能够对大家有所帮助。

脑萎缩病人在日常饮食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，便可以使机体获得足量的矿物质。

（1）各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。（2）注意给予低糖饮食。（3）供给充足的必需脂肪酸。核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。（4）膳食中应注意补充含维生素。如e、维生素c和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。健脑食物：动物内脏、红糖、肉类、核桃、鱼头。此外，豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品。脑萎缩患者适当多食用健脑食品，可以起到辅助治疗的作用，从而提高治疗效果，获得较好的预后。

生活中注意：轻则调整生活方式，改善营养结构，纠正不良生活习惯；重则药物加以控制，当然用药应当循序渐进、持之以恒。增加社会活动：用进废退，经常读书看报、写写算算，有规律地运转大脑，不断促进大脑神经及感官信息运动的活跃，有利于改善脑部的血液循环，推迟脑细胞的老化，延缓脑萎缩的进程。清淡饮食，大便通畅。

1、多吃富含维生素的食品，如富含维生素c的新鲜水果、西红柿、山楂等；富含维生素b6的豆制品、乳类、蛋类；富含维生素e的绿叶蔬菜、豆类等。

2、肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。

3、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。

4、饮食应以清淡为主，避免过咸，最好不吃咸菜。

5、多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。

6、多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。

上面是一些简单的介绍饮食中的注意事项，专家指出，患有脑萎缩的患者一定要保持良好的积极的心态，现在技术在不断的发展中，相信疾病是可以治愈的。在患病期间注意脑萎缩患者的日常饮食，健康合理的饮食有助于脑萎缩患者康复，所以希望脑萎缩患者在患病期间一定要注意上述的一些饮食安排，争取早日康复。

老年性脑萎缩患者日常饮食应注意的方面如下：

(1)各种菜肴烹调时，不要放过多的味精

脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。

(2)注意给予低糖饮食。

因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

(3)供给充足的必需脂肪酸。

膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。

(4)膳食中应注意补充含维生素。

如e、维生素c和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。

脑梗和脑萎缩日常饮食是一种非常重要的过程，因为食物也是治疗这种疾病的最好辅助手段。若是没有合理饮食习惯会给患者的身体会带来极大的影响，如果能够懂得这方面的知识，对防病治病有很好的功效，但是食疗不代表能够代替治疗。所以饮食是需要配合治疗，才会发挥最好的效果的。

患者应该注意就是要少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。主要的饮食就应该以清淡为主，还要避免吃过咸的食物。多吃一些含优质蛋白质较多的食品，如牛奶、鸡鸭、鱼类、蛋类、豆制品。多吃富含维生素的食品，如富含维生素c的新鲜水果、山楂等。另外对于便秘的患者应该多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动。别以为这些都没有什么用途，实际如果能够长期的检查，效果是非常好的。

患者还应该在日常的饮食上应多喝牛奶、多吃大豆：牛奶中还含有大量的钙质，也能减少胆固醇的吸收，还可降低血清中胆固醇的浓度，大豆可以降低血液中胆固醇的含量，因此，多吃牛奶以及大豆对患者的病情是非常有利的。脑梗塞患者在日常的饮食上可多吃生姜大蒜，可消除积存在血管中的脂肪，适当吃些生姜大蒜对健康人的身体也是非常好的，希望这些对患者都有用。

健康的脑萎缩饮食有以下五点：

1.过胖的病人应限定主食的摄取量，将体重降至一般或靠近尺度体重。

2.脑萎缩患者少吃或不吃植物脂肪和植物内脏，如肥肉、肥肠、肚。

3.脑萎缩患者的饮食应以多吃优良的蛋白质为主，如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆成品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。

4.脑萎缩患者多吃富含维生素的食物，如富含维生素c的奇怪生果、西红柿、山查等；富含维生素b6的豆成品、乳类、蛋类；富含维生素e的绿叶蔬菜、豆类等。

5.脑萎缩的饮食注意事项还包括患者的饮食应以平淡为主，制止过咸，最好不吃咸菜。

以上就是我们介绍的健康的脑萎缩饮食，其实在我们的调查中发现饮食问题是一个常常被脑萎缩患者忽略的问题，通过上面的介绍相信大家也都知道了实际上脑萎缩的饮食对患者的医治有着相当直接的关系，因此脑萎缩的患者应该注意自己的饮食。

其实脑萎缩这种疾病的日常饮食还有许多，但是治疗并不是我们想要的，预防脑萎缩这种注疾病才是根本。患者应该多注意自己的日常饮食，加强营养，积极进行各种体育运动，增强自己的抵抗力，那么疾病就会大大的减少或者远离我们了。