吃什么可以预防脑萎缩?据统计资料显示，脑萎缩的死亡率越来越高。全世界每年约有1500万人死于脑萎缩方面的疾病，占总死亡率的50%以上。近些年来，很多人由于各种原因患上了脑萎缩，因此如何预防脑萎缩受到越来越多人的关注。

脑萎缩是一种神经系统疾病，患者多为中老年人。数人并不在意例如头痛、头晕、头胀、失眠、多梦等这些“小毛病”，其实这种现象多伴属于脑 供血不足产生的症状，长期的慢性脑供血不足终会导致可怕的脑萎缩。

脑萎缩的饮食应注意以大米、面粉、玉米、小米等为主食，这样才能保证脑细胞的热能来源。

脑萎缩的饮食应摄入足量的水果和蔬菜。这类食物富含维生素、微量元素及食物纤维，对大脑具有保护作用。

脑萎缩的饮食应多食富含优质蛋白质的食物有鱼类、蛋类、乳制品、瘦肉等。要注意脑中氨基酸的平衡，脑中氨基酸平衡有助于脑神经功能及大脑细胞代谢。

脑萎缩的饮食还应要注意摄取必需脂肪酸。这种脂肪在植物油中含量较多，为不饱和脂肪酸。

脑萎缩的饮食应补充含有微量元素的食物。例如：碘、锗锌、铁、钙等。

以上就是脑萎缩预防过程可以吃什么食物呢的内容，相信大家对此都有所了解了。如发现患上脑萎缩的朋友，请及时到医院就医，详遵医嘱，这样才不会让病情继续恶化下去。