我们都希望自己的家人身体健康，可是总是有很多的疾病在我们不经意的时候，对我们的家人的身体健康造成威胁。脑出血发作之后，更是给患者带来了很多的后遗症，那么家人朋友们在照顾脑出血患者的时候，在饮食上需要注意些什么呢?

脑出血可以发生在脑实质的任何部位，可以单发，也可为多发。但大多数高血压、脑动脉硬化性脑出血多为单发。其好发部位为内囊、基底节，其次是外囊、额叶。脑干和小脑较少见。

脑出血病患者饮食疗法和调养，在调配脑出血病患者的饮食中，应注意以下几点：

(1)限制总热量，控制体重在标准或接近标准体重范围。

(2)减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入量(胆固醇每日限制在300毫克以下)，尽量少吃或不吃含饱和脂肪酸高的肥肉、动物油以及动物内脏。

(3)多吃富含膳食纤维的食物(粗粮、蔬菜、水果等)，尽量少吃蔗糖、蜂蜜、水果糖、糕点等。

(4)每日蛋白质应占总热量的12％-15％，并包含一定量的优质蛋白(乳类、蛋类、瘦肉、鸡、鱼、大豆等)。

(5)应适当补充维生素C、尼克酸(维生素PP)、维生素B6及维生素E;还应注意钾、镁和微量元素铬、硒、锰、碘等的摄入。

(6)盐摄入量每日控制在4克左右。

(7)定时定量，少量多餐。三餐的热量分配最好为;早餐25％-30％，午餐35％-40％，晚餐25％-30％，两餐之间可以加餐。

脑出血患者的饮食调理，我们在上面的文章中一共介绍了七点，希望每一个家里有脑出血患者的家庭都能够按照上面介绍的饮食调理事项，对脑出血病人进行照顾，希望在我们一家人的努力之下，能够将脑出血带来的伤害降到最小。