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癫痫患者的饮食注意须知

来源:| 作者:| 发布时间:2015年04月20日

饮食对于很多的疾病的康复是起着很大的作用的,对于癫痫患者尤其如此,今天我们简单的为你介绍关于癫痫患者的饮食上应该注意哪些的事项呢?下面我们为你做个简单的介绍。

癫痫患者应科学饮食:

1、癫痫病人应适当限制碳水化合物的摄入量。癫痫病人所需要的热 能和蛋白质与正常人相同,而碳水化合物就不需要太多,以每天不超 过 300 克为宜;适当增加脂肪的供应量,宜占总热量的 60%左右;限制 水分,每天不超过 1000 毫升;盐每天不超过 3 克;充分供给维生素与 矿物质,尤其是铁、钙等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

2、癫痫病人应限制钾的摄入量。脑外伤引起的癫痫病人和长期服 用镇静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等,严重 患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多,就会增 加患者的血钾含量,所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过 3 克。含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、 茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝 等。

3、癫痫病人应增加镁的摄入量。癫痫患者经常会缺乏镁,尤其是 需要长期药物治疗的病人,如长期服用苯妥钠时,易引起骨质疏松, 除给予高钙饮食外,还应注意镁的摄入。成年人体内含镁 20-25 克,大约有一半集在中骨骼内,骨骼中的镁不能供给身体细胞使用。如果 缺镁时,除影响骨骼的成骨外,还可导致肌肉颤抖、精神紧张。 含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、 芹菜、 牛肝、 鸡肉等。 成年男子每日需要 350 毫克,才能维持镁平衡。

4、癫痫病人不宜多吃含锌高的食物。对癫痫病人进行血锌浓度测 定,发现几乎所有的癫痫病人血锌平均含量都比正常人明显增高。经 长期的抗癫痫药物治疗后的病人,血锌浓度比用药前明显下降,有的 甚至出现某些缺锌症状。 这说明癫痫的发生与体内特别是脑内锌含量 增高有密切关系。 专家认为抗癫痫药物或其他代谢产物能有效地与锌 离子发生络合反应,降低癫痫病人的血锌浓度,从而控制癫痫发作。 因此,癫痫病人除重视药物治疗外,在日常生活中应尽量少吃或不吃 含锌的丰富的食物。

5、癫痫病人应避免食用诱发癫痫的食物。羊肉、狗肉、雄鸡、野 鸭、鲤鱼等“发物”均不宜多食用;烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止;胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。 癫痫严重发作或频繁发作期闹,会使神经兴奋性增高,容易发生碱中毒或血钙降低,所以应该补充锌钙丰富的食物,钙能镇静中枢神 经系统、抑制神经细胞的兴奋性。含钙丰富的食物有芹菜、雪里蕻、 油菜、小白茶、荠菜、榨菜、红果、干酸枣、炒杏仁、炒南瓜子、榛 子、猪肾、牛奶、干酪、咸鸭蛋、蛋黄、小黄鱼、田螺、青蛤、海参、 虾皮、芝麻酱等。

通过上面的介绍,我们可以看出,癫痫患者的饮食需要注意的事项很多的,只有正确的饮食习惯才能有效的帮助癫痫患者康复,饮食上尽量避免刺激性的食物,尤其是要戒烟戒酒,祝您健康!

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