1、高脂肪、高热量的食物，因为长期食用可使血脂进一步增高。

血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，可导致血栓复发。2、含油脂多、胆固醇高的食物，例如肥肉、动物内脏、花生、核桃仁等。3、油炸及脂肪高的食物，例如烧烤、油炸、奶油、蛋黄、猪油、牛油、羊油等。4、过甜过咸的食物，例如奶油蛋糕、咸菜等。5、辛辣刺激性食物，例如白酒、辣椒、麻辣火锅等。脑血栓患者的辅助食疗1、选黑木耳10克，用水泡发加入菜肴，食用可降血脂，抗血栓和抗血小板聚集。2、鲜山楂泡开水，加适量蜂蜜当茶饮。3大枣15个，芹菜根8个，水煎服，可降低血脂、胆固醇。4、生吃大蒜、葱，可降低血脂，抗血管硬化。5、饭后饮用10—15毫克食醋，可软化血管。脑血栓患者的家庭护理1、注意个人卫生要定时擦身，帮助病人更换衣裤，晒被褥。偏瘫病人自己不能刷牙时，可用消毒纱布蘸温开水擦洗口腔，或用棉签、棉球蘸温盐水替病人擦净口腔各部，每日早、晚各1次。2、预防褥疮长期卧床的偏瘫病人，且长时间保持某一固定位置或姿势，其身体受压部位，如后背及腰背部皮肤和软组织血循环受阻，营养不良，抵抗力差，致使局部皮肤发红、破溃、糜烂、溃疡形成褥疮。严重时溃疡扩大加深，继发全身感染，可引起败血症危及生命。为了预防褥疮，要注意改变卧床姿势，每隔3小时给病人翻身1次。3、预防肺部感染偏瘫卧床病人抵抗力差，要防止感冒，否则上呼吸道感染后痰液不易咳出，极易向下呼吸道蔓延引起肺部感染。4、注意大小便的处理有些偏瘫病人大小便失禁，要经常更换垫布，保持局部清洁。如有肛周或皮肤发红，可用温水洗净、擦干，并涂以氧化锌糊剂以保护皮肤。饮食中增加纤维素摄入，可在一定程度上预防大便干结。中药番泻叶泡水代茶饮，具有较好的通便功能。5、加强营养偏瘫患者由于无法照料自己有可能存在吞吐障碍，有相当一部分人处于营养不足或营养不良状态。因此，在家庭护理中要保证病人蛋白质、维生素、纤维素和电解质的供给。6、增强功能训练根据病人情况，可使病人主动活动与被动活动相结合，床上锻炼与床下锻炼相结合，全身锻炼与局部锻炼相结合，且避免情绪激动，要戒烟、限酒、定期检查血压。