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专家建议癫痫患者饮食原则

来源:| 作者:| 发布时间:2015年05月15日

2012-09-24

癫痫的预防保健一直倍受医生和患者的关注,正确的饮食调理可以促进患者的康复,大大提高患者的生活质量。对于癫痫病人如何饮食,很多人都存在不同程度的错误理解。癫痫病人的饮食调理原则:均衡营养是最为关键,忌口不是盲目的,需根据癫痫病人实际情况而定。

癫痫病人应避免食用诱发癫痫的食物。羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等“发物”均不宜多食用;烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止;胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。癫痫病人应适当限制碳水化合物的摄入量。癫痫病人所需要的热能和蛋白质与正常人相同,而碳水化合物就不需要太多,以每天不超过300克为宜;适当增加脂肪的供应量,宜占总热量的60%左右;限制水分,每天不超过1000毫升;盐每天不超过3克;充分供给维生素与矿物质,尤其是铁、钙等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

病发作常与疲劳、发热及精神因素等有关,近年有研究发现,过多饮水和摄人盐分也是癫痫发作的诱因。研究证明,癫痫发作是从间脑开始的,刺激间脑即可引起癫痫发作。间脑是人体水分的调节中枢,过多饮水会加重间脑的负担,从而导致癫痫发作。癫痫发作与盐摄入过多亦有关。有研究认为,癫痫发作是神经过度放电而引起的。人体如果在短时间摄取过量食盐,钠离子可导致神经元过度放电,也能诱使癫痫发作,此现象已在实验中得到证实。所以癫痫病人应少饮水、少吃盐。

此外,如果病人处于癫痫的高发期,病情不稳定,饮食更需谨慎。研究结果表明,癫痫严重发作或频繁发作期闹,会使神经兴奋性增高,容易发生碱中毒或血钙降低,所以应该补充锌钙丰富的食物,钙能镇静中枢神经系统、抑制神经细胞的兴奋性。含钙丰富的食物有芹菜、雪里蕻、油菜、小白茶、荠菜、榨菜、红果、干酸枣、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、猪肾、牛奶、干酪、咸鸭蛋、蛋黄、小黄鱼、田螺、青蛤、海参、虾皮、芝麻酱等。(责任编辑:melody)

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