据报道，新加坡国立大学杨潞龄医学院和国立脑神经医学院的研究人员对６．３万名４５岁至７４岁生活在新加坡的华裔居民调查发现，每月至少喝２３杯红茶的受调查者患帕金森病的几率比普通人低７１％。 研究人员认为，红茶中的酶有助于预防帕金森病，而高浓度咖啡因并无作用。
研究人员希望，未来能从红茶中提取有效成分制成预防帕金森病的药物。 帕金森病是一种常见的神经功能障碍疾病，主要影响中老年人，其症状表现为静止时手、头或嘴不自主地震颤，肌肉僵直、运动缓慢以及姿势平衡障碍等，导致患者生活不能自理。原发帕金森病的病因目前仍不完全清楚，帕金森病也尚无根治良方。
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