帕金森病已成为继心脑血管疾病和老年痴呆症之后严重威胁老年人身心健康的第三大杀手，然而许多市民对于帕金森病却知之甚少，简单的把是否手脚发抖作为帕金森症的判断标准，甚至认为帕金森病只是人体自然老化现象，因而往往是等到病情严重影响生活时，才到医院就诊。专家指出，帕金森表现症状较多，宜早发现早治疗。

由于世界上目前尚没有研发出治疗帕金森病的特效药物，因此早预防就显得尤为重要。

众所周知，喝牛奶有助强健骨骼，事实上，牛奶对大脑健康也大有裨益。刊登在《美国临床营养学杂志》上的一项最新研究发现，每天喝三杯牛奶能够预防老年痴呆症和帕金森病。

美国堪萨斯大学医学中心研究人员通过对60名成年人进行研究得出上述结论。首先，研究人员询问参与研究的志愿者之前数天里的饮食习惯，再对他们的大脑进行扫描，以监测抗氧化物水平。结果发现，那些最近喝过牛奶的人，以及越是接近每天喝三杯牛奶的参与者，其大脑内一种名为谷胱甘肽的抗氧化物水平就越高。

研究人员表示，目前已知氧化压力同多种不同的疾病症状相关联，如阿尔茨海默症（老年痴呆症）、帕金森病等。抗氧化物是人体对抗氧化反应危害的一种防御机制。大脑中，抗氧化物的水平受到多种因素控制，如疾病、生活方式选择等，这些成分可以有效减少人的脑细胞所受到的损害。

研究人员称，人们大多知道牛奶对骨骼和肌肉有益，但该研究表明牛奶对人的大脑也非常有好处。专家同时认为，有关牛奶与大脑健康之间的关系仍需进一步研究。美国堪萨斯大学的该项研究并非首次发现牛奶有益大脑健康。此前英国牛津大学的一项研究就曾发现，牛奶中所含的维生素B12有助于减轻神经损伤。

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