牛奶中含有很多的钙元素。据了解,每天早餐喝一杯牛奶,除了能给你带来充沛的精力,牛奶也有助于预防中风。所以,预防中风,可以每天来一杯牛奶。以下讲解其中的原理
钙元素可以在很大程度上帮助强化骨骼、降低血压,从而长期维护人们的心血管机能,避免老年时遭遇中风和心肌梗死,而摄取钙的最好办法就是坚持每天喝杯牛奶。虽然全脂奶中含有胆固醇和脂肪,但钙的含量较高,长期下来,与后者带来的益处相比,前者的影响显得微不足道。
喝牛奶的好处
据研究数据表明,每天一杯牛奶成年后死于中风的几率比平均值降低60%。牛奶可能会影响激素和生长因子分泌,让饮用者更长寿;牛奶中的钙,参与细胞信号传递,帮助维持正常的生理代谢和血管功能;高钙饮食能有效降低死亡率,每天饮用471克牛奶者,与每日饮用89克牛奶者相比,前者的死亡风险降低23%。每喝350毫升牛奶,就能摄入约400毫克的钙质;而每天摄入400毫克钙质的人,成年后死于中风的几率比平均值降低60%。据国内外牛奶营养专家多年研究证实:
每天喝一杯牛奶对人体至少有13个好处
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定,减少中风危险;
2、牛奶可中和人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;
3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能,阻止肿瘤细胞增长;
4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;
5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;
6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用;
7、牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长;
8、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳;
9、牛奶中的锌能使伤口更快愈合;
10、牛奶中的维生素B能提高视力;
11、喝牛奶能预防动脉硬化;
12、牛奶含钙高,吸收好;
13、睡前喝牛奶可帮助睡眠。
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