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脑出血后要慎用黑木耳

来源:| 作者:| 发布时间:2015年11月14日

导读:黑木耳具有防止血液凝块的作用,因而被作为心脑血管疾病患者的食疗保健佳品,但是发生脑出血后,食用黑木耳会不会加重出血倾向呢?

脑出血后要慎用黑木耳

黑木耳被誉为“血管清道夫”、“食物中的阿司匹林”,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,还能降血脂、降血压、降血糖,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,所以,黑木耳被作为心脑血管疾病患者食疗保健的首选。但是,脑血管疾病中常见的脑出血患者,是否也能食用黑木耳呢?食用黑木耳后会不会加重出血倾向呢?

有出血倾向者慎食黑木耳

动物实验证明,黑木耳多糖有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集作用、有明显的抗血栓作用;人在口服70克黑木耳后3小时内即开始出现血小板功能降低,并持续24小时。

因此,有出血性疾病如脑出血、消化道溃疡出血、血小板减少性紫癜等人应不食或少食黑木耳。

专家指出,高血压是脑出血的最常见原因,未有脑出血病史的高血压患者可食用黑木耳保健,一旦发生脑出血后就要慎用黑木耳,尤其是在发病后的前三个月里,更要注意,即使脑出血康复后,也不能再大量食用黑木耳。

脑出血患者康复期饮食注意事项

病情稳定之后,出血灶逐渐被吸收,病人出院进入康复期,专家强调,这个时期的饮食一般都是在家中进行的,需要自行调剂。

1、进餐制度应定时定量,少量多餐,尤其是晚餐应进食清淡易消化的食物,避免进食过饱。

2、以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主,选择低糖、低脂、高蛋白性食物。如:鸡、鱼、蔬菜等。

3、要多吃新鲜蔬菜和水果。除了可以防止便秘外,因其中含有大量维生素,故可降低血脂,增强血管弹性,防止出血并对血管有保护作用。

4、忌食兴奋神经系统的食物,如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。

5、有吞咽困难者以干粘、易消化、富营养的食物为主,不宜进食流质饮食,以免引起呛咳。

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