临床上，有的患者是属于肝火炽盛类型的，针对这个发病特点，脑中风后遗症的中医药膳要以清肝泻火为主要治疗目的。适宜这种病症的中医药膳有多种，一般常见的有猪胆绿豆粉，猪胆汁120g，绿豆粉80g，拌匀晾干研末，每服6g，日2次；菊花粥，秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10－15g，稍煮一、二沸即可；芹菜粥，新鲜芹菜60g（切碎），粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。

此外，还有的脑中风后遗症患者的发病特征是正气欲脱，这种症状的患者的治疗要发挥中医药膳的滋阴益气固脱功效。常用的药膳包括独参汤红参15g，煎服；人参汤，人参10g，橘皮10g，苏叶15g，砂糖150g，加水30ml.煎水代茶饮；五味子汤，五味子10g，紫苏叶18g，人参12g，砂糖100g，加水3000ml，煎至1500ml，滤去渣，饮汤；牡蛎麦麸散，牡蛎粉、麦麸等分，每次服3g，1日2次。

上给大家介绍了适宜脑中风后遗症患者的中医药膳，在平时治疗期间，患者要注重积极采用。这些中医药膳具有很大的调养功效，对解除脑中风后遗症的危害是特别有益的。