一般我们知道脑中风多发生在中老年人身上，而且脑中风发病突然，如果得不到尽快的治疗，会造成患者患糖尿病、心脏病。甚至会造成患者抑郁。其实食物对治疗脑中风也有很大的帮助作用，下面我们来了解一下食物治疗脑中风。

脑中风患者可以选用乌鸡汤，取乌骨母鸡1只，去毛及肠杂，洗净切块后加入清水、黄酒等量，文火煨炖至骨酥肉烂时即成。食肉饮汤，数日食毕。乌鸡汤适用于中风后言语蹇涩、行走不便者。高血压患者需同服降压药，密切观察血压变化。

脑中风患者可以选小米麻子粥来治疗疾病，患者可以选用冬麻子、薄荷叶、荆芥穗各50克，小米150克。将冬麻子炒熟去皮研细；砂锅内放水先煮薄荷叶、荆芥穗，而后去渣取汁，再将麻子仁、小米同放汁内，加水煮成粥即可。每日1次，空腹食。滋养肾气，润肠，清虚热。可辅治中风以及大肠滞涩。

脑中风患者可以选择大枣粳米粥来治疗疾病，患者可以黄芪、生姜各15克，桂枝、白芍各10克，加水浓煎取汁，去渣。取粳米100克，红枣4枚加水煨粥。粥成后倒入药汁，调匀即可。每日1次。可益气通脉、温经和血，用治中风后遗症。

脑中风患者在日常生活中有很多禁忌，尤其在食物上更加需要注意，中医食疗方对预防脑中风及缓解病情有一定作用，但是以上资料仅供参考，详细需要咨询医生。脑中风患者在饮食上一定要注意，在饮食时一定要咨询相关的医生。