脑萎缩是怎样形成的?脑萎缩患者的饮食有哪些要求?脑萎缩是一种多发生于50岁以上老龄人群的疾病，具有多种与老年痴呆症类似的症状，分为大脑萎缩与小脑萎缩两种。饮食对脑萎缩的治疗和痊愈是十分重要的，在介绍脑萎缩的饮食要求前让我们先来了解下脑萎缩的发病因素吧。

脑萎缩患病因素有哪些呢?

一、年龄：随着年龄的增长，老年人易患一些脑血管疾病，这些疾病容易导致脑部缺血缺氧，从而引起脑萎缩。

二、内分泌代谢异常：甲亢、甲状腺功能低下、垂体功能低下、糖尿病、低血糖、维生素b12及叶酸缺乏症、肝性脑病、吸收不良综合症，具有以上病症的患者脑萎缩要比一般人快。

三、退行性疾病：进行性核上麻痹、多发性硬化症等也易引起脑萎缩。

四、脑血管性疾病：如脑动脉硬化、脑供血不足、脑梗塞、脑溢血等。

五、中毒：比如药物中毒、一氧化碳中毒、重金属中毒、酒精中毒、长期过量使用镇静剂等，这是成年人患有脑萎缩的常见病因。

六、外伤：慢性硬膜下血肿、脑挫裂伤、颅脑手术后遗症也是常见成年人患有脑萎缩的病因。

脑萎缩的饮食要求有哪些?

1、脑萎缩患者的饮食还应以清淡为主，避免过咸，最好不吃咸菜。

2、脑萎缩患者应该多吃富含维生素的食品，如富含维生素c的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素b6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素e的绿叶蔬菜、豆类等。多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。

3、脑萎缩患者应多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。

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