众所周知，在我们的生活中，食物的作用是不可替代的。但是许多人在生活中却忽视了最基本的饮食问题。长久以来，大家的身体质量会越来越差，身体的抵抗力也会下降。中风疾病的发生也变得十分正常。今天小编就带大家一起来了解一下中风疾病患者的常见症状表现。

1、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化的发展，同时可以增强血管的致密性。

2、饮食中应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清，瘦的猪、牛、羊肉，鱼，鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时最好将奶皮去掉(脱脂牛奶)。

3、为了防止中风，老年应每日进食蒜、姜、葱、醋、含乳酸菌类饮料，抑制肠道有害细菌;及时饮水补液，绿茶、蜂蜜、牛奶豆浆、低糖天然果蔬汁、骨头蘑菇汤均可适量饮用。

以上所讲内容就是小编为大家所介绍的中风疾病患者的科学饮食方法。食物给我们的身体提供了许多的营养元素，对于改善中风病人的体质和康复工作都有了十分大的帮助。相信大家都是了解的。