很多疾病在治疗的时候不仅要通过药物手术进行治疗，同时还要通过饮食来进行辅助治疗，这样可以加快疾病的康复，对于中风这种疾病就是如此，良好的饮食对于疾病的康复非常重要，下面为大家介绍一下治疗脑中风的饮食疗法：

对于脑中风的食疗该如何的进行呢?脑中风病人在饮食的治疗中要遵循以清淡为主的原则。对进食困难者，除鼻饲混合奶外，应每天给菜汤200毫升，可以用新鲜带绿叶的蔬菜，绿豆汤、鲜果汁也可。在急性期，病人的食品以清热、化痰、散痰为主，避免油腻厚味、肥甘助湿助火之品，可以选用绿豆汤、大米山楂汤、小豆山楂汤、莲子汤、豆浆、藕粉、藕汁等;果汁可根据季节，用西瓜汁、甘蔗汁、梨汁、荸荠汁等调配;蔬菜以白菜、菠菜、芹菜、黄瓜等菜进行调配。

此外，在恢复期可以根据患者的病情，在饮食上应遵循以清热滋阴、健脾和胃为主，可以选用米粥、绿豆粥、赤豆意米粥、莲子粥、荷叶粥等。面片、素馅饺子、包子或馄饨也可，并且可以酌情加瘦猪肉和鸡蛋，但忌食牛、羊等肉类。至于蔬菜、可以与急性期相同。

上面的内容就是对治疗脑中风的饮食疗法这个问题的简单讲解，看完以后大家现在对中风患者平时该如何进行食疗应该都比较清楚了，如果不想患上这种疾病，大家就要在平日里做好对这种疾病的预防，减少它发生的可能。