相信大家都知道，饮食不当很容易造成一些小毛病的发生。对于偏头痛患者来说，同样需好好注意一下饮食问题。专家介绍，某些饮食特有的性质会刺激到头部血管造成血管张开，引发偏头痛的病情加剧。那么偏头痛患者饮食有哪些注意事项?

容易诱发头痛的食物

奶酪和巧克力：奶酪和巧克力富含酪氨酸，是引起头痛最常见的食物。部分头痛患者由于分解酪氨酸能力降低。体内酪氨酸增多，促进前列腺素合成，直接作用于头部血管，引起血管强烈舒张，导致头痛发作。其他富含酪氨酸的食物还有香肠、熏鱼、洋葱等。

腌熏肉类、加工肉品等食品：如香肠、热狗香肠、热狗、火腿、腊肉等。这些食品中含有较多的亚硝酸盐以及味精，多食会导致头痛，日常生活中最好尽量少吃些。

酒精饮料：许多普通人都经历过饮酒后头晕脑胀的感觉。酒精是诱发头痛的主要原因之一。其机理在于酒精本身具有扩张血管、刺激前列腺素合成的作用，而啤酒、白酒、水果酒等还含丰富的酪氨酸，“双管齐下”加剧头痛发作。

酱油及味精：酱油在菜肴的烹制中可以增色添味。国外有研究指出约3％的人过量食用酱油后会出现头痛和面部紧缩感，称为“中国菜综合征”。究其原因，是酱油里的谷氨酸钠在“作怪”。味精的主要成分也是谷氨酸钠，对谷氨酸盐敏感的头痛患者应避免过量食用。

动物内脏：动物内脏，尤其是动物肝脏富含维生素A，是人体必需的营养成分，可以保护视力、增强抵抗力。不过，任何食物的摄入都应该适可而止。研究证明，过量摄入维生素A可能引起头痛发作，其过程类似于酪氨酸在体内的作用。

偏头痛患者饮食有哪些注意?大家都明白了吗?专家提醒偏头痛患者尽量少饮酒，酒精会刺激大脑造成偏头痛加剧。与此同时患者朋友也要主要睡眠质量，早睡早起会对偏头痛的缓解起到一定的作用。