每一种疾病都有它特定的护理方式，脑梗塞也不例外，当患者患上脑梗塞后，除了要积极的配合医生治疗，在饮食方面注意护理也是很重要的，那么，对脑梗塞患者来说，饮食方面有什么需要特别注意的呢?一起来看下相关介绍。

限制盐摄入量，盐摄入量较高的地区，高血压患病率 也高。临床试验表明，限制高血压病人的盐摄入量，可明显降低一部分人的血压。据WHO资料，人群中每日食盐平均减少 5g，则舒张压平均下降0.532kPa(4mmHg)，在限盐的同时增加膳食钾的量，降低钠/钾比值，使<2～3，食盐每日以3～5g为宜

(1)以素食为主，宜多食豆类及其制品，不仅蛋白质含量多且质量高。豆油中不饱和脂肪酸多，还含有卵磷脂，有利于胆固醇的运转。

(2)少量多餐，以易于消化和清淡的食物为主，且以早、中餐为主，避免晚餐过饱。

(3)适量饮用茶水，可以利尿，且其中茶碱鞣酸可以吸附脂肪及具收敛作用，减少脂肪的收。

(4)以豆类或含硫氨基酸高的蛋白质为主，使其占总热量约15%左右，以降低血压和减少脑卒中发生的机会。

(5)蔬菜、水果是维生素、无机盐和纤维素不的良好来源，还有利于降低体重。

(6)脑栓塞患者应适当运动保持情绪平稳、心情愉快。

1控制总热量：如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。

2要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。

3限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。

4、食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

5限制脂肪摄入量：每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油， 如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。

6适量增加蛋白质：

由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

如果在患病期间，患者的饮食能够得到足够的重视，并且对缺乏的营养元素有充分补充的话，是可以大大的辅助患者的恢复的，这是除了药物之外对患者辅助效果最大的方式之一了，家属们一定要对患者饮食有足够的重视。