脑萎缩患者的的日常护理及饮食，脑萎缩病人在吃饭，尤其是喝水时出现呛咳，甚至食物从口鼻处喷出。此时要注意不能勉强让病人进食水或药物。那么，哪些方法对患者好呢？下面有专家为我们介绍介绍

鱼头炖冬菇：鲢鱼头1个，冬菇，肥肉，调味品各适量，人参粉3克.将鱼头切为两半，放入葱，姜，料酒腌2小时把肥肉片，鱼头，冬菇同放盆中，加清水，食盐适量，上笼蒸至30分钟左右，再放入黄瓜丝，葱花，香菜，味精姜末，香油参粉即成.可聪脑明目益智，适用于肾阴不足，髓海不充所致心悸，失眠，步态不稳，视物模糊，痴呆等.

猪脊髓甲鱼汤：猪脊髓 200克，甲鱼1只，调味品适量.将甲鱼用沸水烫死，去甲壳，内脏，头，爪，猪脊髓洗净备用，将甲鱼肉与葱，姜同放锅中，武火烧沸后，改文火煮至甲鱼肉待熟时，下猪脊髓，煮沸，再下胡椒，味精，精盐，料酒等，煮熟服食.可补气血，填肾精，强腰脊，聪脑目，对老年性痴呆，脑动脉硬化，脑萎缩等，有良好的补益食疗作用.生活护理: 　脑萎缩是慢性进展性疾病，主要表现为记忆力减退，情绪不稳，思维能力减退，注意力不能集中，严重时发展为痴呆，终至智力丧失为。

枸杞肉丝： 取枸杞子30g、瘦肉150g;加入清水500毫升、盐少许。合煮约20分钟，吃肉喝汤。

杜仲羊肾汤：取杜仲20g、羊肾2个，将羊肾筋膜去除，加入猪骨汤600毫升、生姜五片、盐5g，用沙煲煲沸约60分钟即可，分2次饮用。

二山粥：取山药30g(先泡半小时)、山羊肾一个、粳米80g、生姜川片、清水1200毫升，煮开约15-30分钟，加入食盐少许调味。

很多人认为，脑萎缩是老年人们的自然现象，根本无法预防、无法治愈，小编提醒，其实不是大家所看到的那样，早发现、早治疗脑萎缩，积极地采取正确的措施，把一些危险因素控制在萌芽状态，预防还是有一定效果的，最起码可以延缓疾病的发生和发展。注重脑萎缩患者的日常饮食，脑萎缩就能得到很好的缓。