帕金森饮食健康法则有哪些呢?我国老龄化的现象在日益加重，疾病的危害性是十分严重的，患有帕金森的患者，之所以要做好帕金森饮食，因为饮食帮助患者吸收更多的营养成分，补充身体所缺的物质，在患者的康复治疗中起到事半功倍的效果。

一、患者在饮食上要根据自己的年龄和活动量给予身体足够的总热量，如在日常膳食中注意满足糖、蛋白质的供应，以植物油为主，少进动物脂肪。服用多巴胺治疗者宜限制蛋白质摄入量。因蛋白质可影响多巴胺的治疗效果，所以患者在日常饮食中要限制蛋白质的摄入量。

二、患者在日常饮食中要保证无机盐、维生素、膳食纤维等营养素的供给充足。如患者在日常饮食中应多吃新鲜蔬菜和水果，能够提供多种维生素，并能促进肠蠕动，防治大便秘结。患者出汗多，应注意补充水分。

三、患者在日常饮食中应直背哪些细软、易消化，便于咀嚼和吞咽的食物，可以按半流质或软食的原则进行饮食。

四、在日常饮食中，帕金森患者要保证饮食清淡、少盐，同时在饮食上要禁烟酒及刺激性食品，如咖啡、辣椒、芥末、咖喱等，应保证水分的充足供给。