帕金森患者的主要症状就是会出现静止性震颤，而且有的患者的震颤是相当严重的，除了可以使用药物来进行控制之外，还可以通过帕金森饮食来进行调理，只要饮食适当的话，对于消除患者的震颤是比较有帮助的。

那么患者应该吃些什么呢?需要注意营养的全面和均衡。食物应多种多样，包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等。多样化食物能满足身体对各种营养的需要，也使饮食本身富于乐趣。在轻松的环境和气氛中愉快进餐，让饮食作为一种生活享受。钙是骨胳构成的重要元素，因此对于容易发生骨质疏和骨折的特发性震颤患者来说，每天喝1杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法。另外，吃豆腐、豆腐干等豆制品也可以补充钙。

帕金森患者的饮食不宜油腻，应该以清淡为主，要保障患者每天吃300～500克的谷类食物，如米、面、杂粮等。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，并能获取身体所需的能量。每天大约吃蔬300克的蔬菜或瓜类，1～2只中等大小的水果。从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。

以上这些都是帕金森饮食的重要事项，如果吃得正确吃得合适，不但对于消除患者的震颤有好处，而且对于疾病的治疗和护理也会有非常好的作用，所以患者和家属一定要多关注这方面，安排好患者的一日三餐。