帕金森饮食需要远离过多脂肪摄入，很不多老年人都会患上帕金森综合症，对于如何治疗帕金森，专家表示出了日常的药物治疗，患者饮食也是十分重要的。日常生活中的帕金森饮食很关键，饮食调理对帕金森治疗有很大帮助。

帕金森饮食需要远离过多脂肪摄入，帕金森患者在日常饮食上要多吃谷类和蔬菜瓜果。因为从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，并能获取身体所需的能量。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。

帕金森饮食需要远离过多脂肪摄入，帕金森患者在饮食上可以多食蚕豆：在蚕豆中，患者特别是要吃蚕豆荚，因为中含天然的左旋多巴，在帕金森氏病患者的饮食中加入蚕豆，能使患者体内左旋多巴和甲基多巴肼复合药物的释放时间延长。

帕金森饮食需要远离过多脂肪摄入，患者在饮食重要补钙：钙是组成骨骼的中药成分，又加之帕金森患者更容易发生骨质疏和骨折，所以患者应每天喝1杯或酸奶是补充身体钙质的极好方法。但是由于中的蛋白质成分可能对左旋多巴药物疗效有一定的影响作用，为了避免影响白天的用药效果，建议喝安排在晚上睡前。

帕金森患者限制蛋白质饮食的摄入：因为饮食中的一些食物蛋白质，其中含有的一些氨基酸成分会影响药物进入脑部起作用，因此需限制蛋白质的摄入。每天摄入大约50克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。一只鸡蛋所含的蛋白质相当于25克精瘦肉类。为了使白天的药效更佳，也可以尝试一天中只在晚餐安排蛋白质丰富食物。

帕金森饮食需要远离过多脂肪摄入，脂肪的过多摄入，对帕金森治疗不会有帮助，动物肥肉、肝脏等都是需要远离的。这些易引起饱和脂肪和胆固醇过多，容易给患者带来深深影响。过高的脂肪也会影响帕金森药物吸收。