在生活中，脑中风的发病会让病人的身体多个功能部位受损，在发病期间，患者会出现进食困难，而且长期患病会导致肠胃健康产生严重的损害。这种情况下，合理的安排患者的饮食显得尤为关键。脑中风

在生活中，脑中风的发病会让病人的身体多个功能部位受损，在发病期间，患者会出现进食困难，而且长期患病会导致肠胃健康产生严重的损害。这种情况下，合理的安排患者的饮食显得尤为关键。脑中风患者在平常一定不要忽视土豆的保健功效，要知道土豆的合理食用是可以大大减小脑中风危害的。

脑中风患者在日常要重视多吃土豆，这对缓解病情是特别有益的。根据调查可知，每周平均吃上五至六个土豆，患脑中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。此外，土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对出现肠胃健康损害的脑中风患者也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜刺激少，有解痛及减少胃酸分泌的作用。将土豆粉10克用适量温开水调成稀糊状，餐前20分钟徐徐吞服，服后最好再取左右侧位静卧一会。每日3次，一般3个月为1疗程，具有显著的疗效。同时常食土豆已成为防治脑中风的辅助疗法。

在平时，脑中风患者要谨记自己是不能多吃肉类食物的，如果想吃的话就要以土豆作为配菜。土豆属碱性食品，对肉类的副作用有一定的矫正作用;与鸡肉合烹，可互相补充，使营养更为均衡。大家不必担心吃土豆会脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的。如果把土豆作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。可以帮助脑中风患者有效的控制自身的高血脂。

总之，土豆对脑中风患者是具有很大的积极保健功效的，这是我们在平时很有必要了解的脑中风常识。在日常，脑中风患者要重视多吃一些利于自身康复的食物，千万不能走入饮食误区，那样造成的危害是不堪设想的。