当我们逐渐了解帕金森病的危害之后，就需要利用帕金森病的危害来时刻提醒自己，一定要做好帕金森病的预防工作。从帕金森病的相关病因来做好帕金森病的预防是一件非常有效的事情，目前同时食物来进行帕金森病的预防也是一种较为常见的预防方法，那么什么食物预防帕金森病呢?下面就为大家详细介绍。

　　什么食物预防帕金森病?食物预防帕金森病的方法如下：

　　一、维生素和矿物质：帕金森病患者易发生b族维生素缺乏。维生素b6可增强外周脱羧酶的作用，降低左旋多巴的疗效。目前认为维生素e、维生素c及b.胡萝卜素以及辅酶q等是天然的抗氧化药物，大量的研究表明长期使用维生素e以及qi9可降低帕金森病的发病率及提高疗效，同时这类物质还是食物预防帕金森病的主要物质。

　　二、碳水化合物(糖类)：葡萄糖是提供能量的主要物质，糖类摄入太少，必然会增加蛋白质的摄入，而高蛋白饮食会严重干扰抗帕金森病药物的吸收，因此，帕金森病患者可多食用米、面等主食，粗粮、杂粮以及薯类食物如红薯、白薯、山药等，这也是食物预防帕金森病的方法之一。

　　三、蔬菜和水果：果蔬中含有丰富的维生素和微量元素，以及促进肠道蠕动的膳食纤维。帕金森病患者每日膳食纤维的推荐摄入量为30～35g。一些特殊蔬菜如蚕豆等可经常食用。在帕金森病患者的饮食中加入蚕豆，瓜子、杏仁、黑芝麻等富含酪氨酸，可能对帕金森病的预防有效果。

　　四、蛋白质：蛋白质的供给需维持正氮平衡，以补充优质蛋白为主，每日供给量应控制在0.8g/kg体重。可选择蛋、鱼、虾、瘦肉类(如猪肉、牛肉、禽肉)、牛奶等。如前所述，高蛋白质饮食不利于抗帕金森病药物吸收，因此高蛋白质食物宜在晚餐供给，这也是一种食物预防帕金森病的方法。

　　什么食物预防帕金森病?帕金森病的危害确实不容忽视，为此注意做好帕金森病的相关护理和预防工作至关重要，对于患有帕金森病的人来说，也可以按照以上饮食措施进行调节。注意从多个方面进行帕金森病的防治才可以取得一定的效果，对于身体抵抗力差的中老年人来说，注意饮食规律还可以预防其他疾病，希望以上介绍对大家有所帮助。